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正宗彰化肉圓在哪裡?20點


問題


......如題,還有什麼好吃的都列出來吧?比方說個排骨飯呀也可以。剛到彰化工作,人生地不熟,當作個善事,幫幫忙囉。


最佳解答


我是彰化的孩子,但是離鄉有20幾年了。 每年要回去好幾次,也常常在尋找我夢中的彰化肉圓。 我覺得,正宗的彰化肉圓可能真的已經消逝了。 皮的材料不對了。不再是有生命的、有彈性的肉圓。 餡也不對了,不再有濃郁的肉角香。(全盛的時候,餡有十幾種呢!) 佐料也有問題,顏色是相同,味道是一點關係也沒有。 叉子也不對,正宗彰化肉圓要用竹叉子,這點我堅持。 火候不太一樣,怎麼會煮到皮邊都焦了、起泡了呢? 油..真的一樣嗎?那為什麼會覺得膩呢? 最重要的,一口咬下去,那種幸福洋溢的滿足到那裡去了? 那種會覺得:「能住彰化真是幸福」那種感覺那裡去了? 好吧,我承認最後兩點是我自已的問題好了。 世界上本來就沒有所謂的正統。 但是本著彰化人最後的一點驕傲,我寧可告訴你: 不要找了。 一切都是幻覺,彰化肉圓其實並不存在。 彰化名產有彰化也有涼圓,涼圓是什麼,我來介紹一下,涼圓和肉圓裡頭所包的餡是豬肉,只是涼圓蒸 好,沒有像肉圓又下油過,醬料也不同,有點像簥麥麵的醬油加蒜頭(也可不加蒜頭),涼圓 什麼時候吃最適合,在炎熱夏天,肚子餓又不想吃油膩的食物,來顆涼圓有多好,你知道? 大元蔴薯位於城隍廟前,是在巷子裡,找大元蔴薯不用怕,隨便問彰化市每個人都知道,但 要說清濋,要說大元蔴薯,只說大元,有時會被誤認大原蒸餃 大元的蔴薯口味有三種:紅豆、花生、鹹蔴薯,我個人比較喜歡鹹蔴薯 大元的鹹蔴薯吃起來不會油膩,紅豆口味是我第二選擇 大元蔴薯是我吃過那麼多蔴薯最好吃的一家 另外大元的蘿蔔酥也很好吃,價格都不貴,蔴薯、蘿蔔酥都是140元,一口酥80元 還有爌肉飯在彰化市超多家,白天、晚上加起來,10根手指頭不夠用,每家生意都不錯,可見彰化 人多愛吃爌肉飯,若問我,彰化那間比較好吃,我沒有辦法告知,每家各有特色,只好自己來 品嚐看看,你在告訴我,那家的爌肉飯好吃 還有鹿港阿振肉包我比較喜歡饅頭 饅頭我吃了好幾天,最厲害是口感沒變,饅頭的香味還在 鹿港的中山路有3家在賣肉包,每家生意都很好,我不是因為日本朝日電視台採訪過阿振肉 包才買,是阿振肉包比較合我和家人的胃口~ 還有請給我最佳解答謝謝喔 我找到了還有彰化名產: 彰化北斗肉乾?李老城肉脯店 李老城肉脯店,本名錦香園,由第一代李金灶於日本時代創立,與肉圓、肉餅並列為北斗三大名產。第二代李寬重為了紀念父親,取其別名「老城」,於北斗 電話:048882372?048881223 地址:彰化縣北斗鎮斗苑路一段190號(台中商銀北斗分 彰化名產?北斗全香肉干肉酥 三十年老店的「北斗全香肉干肉酥」是彰化縣知名的彰化名產,以『香酥乾脆不油膩、全香肉干解嘴饞』的口感聞名全台,薄薄的一片,酥脆甘甜,有別於一 電話:04-8883396 地址:彰化縣北斗鎮中華路221號〈公路局中華路招呼站 彰化北斗美食?中華鍋貼 喜歡彰化美食的朋友對道地「中華鍋貼」再熟悉也不過了!北斗總店李老闆年輕時到台北外省麵食館當學徒,學成一身純手工好手藝,於北斗鎮中華路開店, 電話:048885818 地址:彰化縣北斗鎮中華路77號 北斗肉圓儀?彰化肉圓美食 能代表地方最道地的美食小吃,並不一定名氣最大或是店面最明顯!可確定的是,一定要在地人帶路,才能品嚐「巷仔內」的美食,北斗肉圓儀祖傳三代,薪 電話:04-8888850?04-8886127 地址:彰化縣北斗鎮中華路117號 彰化肉圓名產?北斗肉圓生 傳承百年歷史的北斗范氏肉圓生,名聲響入雲霄,名列台灣十大小吃,是來彰化北斗旅遊必嚐之經典小吃!純手工製作有著「三掐痕」,皮薄而內餡為竹筍與 電話:048888349 地址:彰化縣北斗鎮中華路262號(屈臣氏對面,中華路 彰化肉圓名產?北斗肉圓瑞 彰化北斗鎮有著「一府二鹿三艋舺四寶斗」的美譽。北斗鎮開發甚早,在清領時期已是繁榮街道,一想到彰化北斗鎮,第一印象想到北斗肉圓,發跡於媽祖廟 電話:04-8871269 04-8880279 地址:彰化縣北斗鎮五權里中華路89號 彰化名產?北斗老獅傅肉脯店 製作肉干老師傅陳天賜先生,四十餘年純手工製作肉干功力,遵循古法,嚴選上等豬的後腿肉,於彰化北斗開啟「老獅傅肉脯店」,打響名號。老師傅陳天賜 電話:048872177 地址:彰化縣北斗鎮居仁里復興路74號 彰化肉乾?埤頭劉明樹肉鬆行 彰化北斗的肉乾,薄、香、酥、脆,薄薄一片如紙,吃起來有卡啦、卡啦聲音,獨步全台!埤頭劉明樹肉鬆行是李老城肉脯店的第一代師父,從北斗一直到埤 電話:04-8922026 本來來有的拉可是超過字了


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正宗肉圓將在7年後重新開業,想吃的人請禱告它順利。宗師在早已30年前歸主懷抱,不肖子因放縱情慾不務正業,雖然收徒多位,但真正真傳在媳婦手裡,所以讓很多人沒有口福。所幸曾孫有取得祕傳,預定為眾人口福開業,也藉此把上帝的福音傳頌。讓您真正吃到台灣味肉圓,醬汁絕對全世界沒人知,皮是三重口福,內饀更是原汁原味,真正的五重福音的~台灣彰化××肉圓。【亞洲36588合法彩券公司直營官網:A36588.NET】【最新活動→迎接新會員,首存狂送20%】【運動→電子→對戰→現場→彩球】【免費服務→電影區、討論區、KTV歡唱、運動轉播、即時比分、24H客服】【亞洲36588合法彩券公司直營官網:A36588.NET】我也是到彰化住過十個月,南部和中部口味差滿多的啦!!肉圓的話,我覺得北門口比阿璋肉圓好吃太多了爌肉飯的話,我推薦你到市政府對面轉角處那間,米糕好吃,蛤蜊湯也超好喝的永樂街那裡的菜市場裡面有一間素食麵也好吃,湯頭真的不錯,我最喜歡香菇什錦麵,裡頭放的香菇頭很香,連我男朋友都讚不絕口啦!!!至於有人分享的中華鍋貼,本人還是認為八方雲集比中華鍋貼好吃,因為中華鍋貼的皮太厚了,會覺得都是麵粉還有火車站那的順發,隔壁的芋圓仙草冰也很好吃喔!他的挫冰和一般我們在其他地方吃的口感不一樣,比較綿密...仙草口感滑順,吃過的人都說讚啦!!1.北門口肉圓~我最愛吃的一家...有三家分店我不知怎麼跟你說路!至於阿璋肉圓...我覺得超級難吃...不曉得它在紅什麼...純粹個人意見!!!2.大竹肉圓~在大竹的路上...也是不錯吃...記得點湯來喝...湯超好喝的!!3.大元蔴暑~夭受好吃...動力主義斜對面的巷子...巷子旁有一家賣女鞋的!4.涼圓~夭受好吃...是鹹的喔!冰箱放涼吃更讚這種天氣最適合了...有二家分店...永樂街巷子1家和彰商下來那條路1家!5.漁市礦肉飯~老公和公公愛吃...生意非常好...晚上11點開始營業...要吃別太晚去不然會賣完!6.永和四海豆漿~漁市礦肉飯對面...晚上開始賣!7.蚵仔仁~永和四海豆漿的旁邊隔一條馬路...肉燥飯和湯和麵線很好吃...別點蚵仔煎很難吃都糊糊的像在吃鼻涕!8.大埔路的一家臭豆腐~臭豆腐炸的剛剛好外酥內軟...湯的臭豆腐也很好吃...在領好還是領鮮超市隔壁...對面是賣檳榔...斜對面是皇冠租書店...晚上才有在賣!9.品臻燒鴨便當~小陽路...在丁丁藥局隔壁不遠...旁邊有典髮型工作室和蛤仔麵!10.榮輝蛤仔麵~我老爸的最愛...在好樂迪隔壁那條巷子...香菇貢丸很好吃!ps.涼圓也是那條巷子進去後左轉就看到涼圓了!11.潤餅.春捲~在永樂街對面的那條巷子...巷子口有眼鏡行和豆花店...直直進去到尾巴...3捲100...不過現在應該有漲價了!12.素食麵~也是在永樂街對面的那條巷子...巷子口有眼鏡行和豆花店...都是二個女人在賣的!13.潘朵拉牛排館~吃到飽的...不過它的沙拉吧做的很好吃精緻...不像一般的感覺是廉價食品!14.金都刷刷鍋~一人一鍋單點東西另外加錢...有飲料可喝到飽!目前想到的就這些...如果要鹿港的我也可以提供...我是鹿港人...哈!!!參考資料:我三民路(火車站前那條,面對火車站,往右走,一直走)在右手邊有家"阿三肉圓"跟北門口肉圓是兄弟都是老字號最多人吃的是阿璋在中華陸橋下來,直直走,看到教會跟警局,請停車,或你可以逆向(收罰單就是了)左轉進那巷子右手邊有家"貓鼠麵"(貴而已)直直走到第一個路口,阿璋在左手邊其他肉圓我都沒吃過.還有控肉飯,請你走華山路往中山路方向到底,左轉中山路,在右手邊,有很多人在吃的就是了,我沒吃過,聽說很好吃如果要坐下來浪費時間,曉陽路上,往中山路方向走,快到中山路前,有家裕毛屋,在那巷子左轉,一百公尺有家"食話食說"可以頂一頂.如果想吃點其他的,曉陽路走到底(中山路)左轉,左手邊有家"樹太老"還可以如果你是曉陽路右轉中山路,有爭鮮壽司.不然就去民族路找吃的,請從曉陽路往中山路方向左轉民族路,沿路有不少小吃.民族路會跟永樂街交叉,那附近也有很多吃的.永樂街的巷弄中,有很多小吃,你可以去逛逛還想知道啥?星巴克?在彰基那,僅此一家.手酸了!


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